Gli apparecchi ortodontici comportano molte regole su cosa si può e non si può mangiare. Caramelle appiccicose? Da evitare. Cibi duri? Rischiosi. Ma che dire del cioccolato, il piacere goloso a cui è difficile rinunciare?

Se ti stai chiedendo, "Posso mangiare cioccolato con l'apparecchio?", la risposta breve è: sì, ma a precise condizioni. Ecco il dettaglio.
Si può mangiare cioccolato con l'apparecchio?
Sì, puoi mangiare cioccolato quando hai l'apparecchio, purché sia morbido e non contenga ingredienti che possano danneggiare i dispositivi ortodontici. In realtà, il cioccolato è tra i dolci più sicuri rispetto a cose come gomme da masticare, caramelle dure o toffee. [1]
Ma prima di aprire la prossima tavoletta, ecco cosa dovresti ricordare:
Tipi di cioccolato sicuri con l'apparecchio
Non tutti i cioccolati vanno evitati. Alcuni possono andare benissimo, purché se ne consumino con moderazione e si mantenga una buona igiene orale dopo.
Ecco i cioccolati adatti a chi ha l'apparecchio:
1. Cioccolato al latte liscio e morbido
Le tavolette di cioccolato morbide che non contengono frutta secca, caramello o elementi croccanti dovrebbero andare bene. Prodotti di cioccolato al latte come Dairy Milk o Galaxy (senza ripieni) dovrebbero essere abbastanza morbidi da non creare problemi.
2. Cioccolato fondente
Il cioccolato fondente tende a essere meno dolce e può essere più morbido di quanto sembri. Scegli varietà semplici, senza aggiunte o inclusioni dure. Un vantaggio in più è che il cioccolato fondente ha meno zucchero e più antiossidanti del cioccolato al latte. [2]
3. Cioccolato a temperatura ambiente o fuso
Il cioccolato morbido, leggermente fuso — come nel cioccolato caldo, nel cioccolato versato sulla frutta o semplicemente ammorbidito con le dita calde — è comunque gestibile con l'apparecchio. È più delicato su attacchi e fili e si attacca molto meno.
Tipi di cioccolato da evitare con l'apparecchio
Sebbene il cioccolato semplice vada bene, alcuni dessert al cioccolato sono pericolosi. Ecco l'elenco di ciò che dovresti evitare:
1. Cioccolato con frutta secca
Le barrette al cioccolato con mandorle, nocciole e arachidi sono da evitare. Mordere frutta secca dura può rompere i fili o staccare gli attacchi.
2. Cioccolato con caramello o toffee
Tutto ciò che è appiccicoso, come Caramello, Rolo o Cadbury Eclairs, può tirare l'apparecchio, incastrarsi dietro i fili e rendere difficile pulire i denti. Questi cioccolati possono anche lasciare i denti ricoperti di zucchero più a lungo, aumentando il rischio di carie.
3. Cioccolato croccante o friabile
Stai alla larga dai cioccolati ricoperti di riso croccante, frammenti di biscotto o confetti con guscio (come Crunch, Kinder Bueno o M&M's con guscio). Masticare cose del genere può rompere gli attacchi o danneggiare il filo.
4. Cioccolato congelato o duro
Anche il cioccolato semplice può essere pericoloso se è troppo duro. Mordere cioccolato duro e freddo appena uscito dal frigorifero può esercitare abbastanza forza da rompere un attacco o deformare un filo.
Il cioccolato può influire sul colore dell'apparecchio trasparente?
Sì, se indossi apparecchi in ceramica trasparente o legature trasparenti (i piccoli elastici che circondano gli attacchi), alcuni cioccolati possono causare lievi macchie, in particolare il cioccolato fondente. Anche se il cioccolato non è noto per macchiare come il vino rosso e il curry, può comunque causare macchie se consumato regolarmente e non pulito bene dopo.
Consigli per mangiare cioccolato in sicurezza con l'apparecchio
Ecco alcuni consigli pratici per proteggere il tuo sorriso mentre mangi cioccolato:
1. Scegli cioccolato morbido e semplice
Seleziona cioccolato liscio senza aggiunte e fallo sciogliere in bocca invece di morderlo con troppa forza.
2. Taglia il cioccolato in piccoli pezzi
Dividi la tavoletta più grande in piccoli pezzi se la stai mangiando, così da ridurre al minimo la pressione sugli attacchi.
3. Bevi acqua dopo aver mangiato
L'acqua aiuta a eliminare lo zucchero e i residui di cioccolato che possono aderire all'apparecchio.
4. Spazzola e passa il filo interdentale poco dopo
Lavati i denti dopo aver mangiato cioccolato. Se non puoi spazzolare subito, sciacqua con acqua, se possibile, oppure usa un collutorio al fluoro.
5. Usa strumenti di pulizia ortodontica
Investi in un Idropulsore Dentale, spazzolini interdentali o un Oclean Spazzolino Elettrico Sonico specifico per l'apparecchio, così da raggiungere tutte quelle zone strette.
In sintesi
Quindi, si può davvero mangiare cioccolato con l'apparecchio? Sì, assolutamente, se sai come farlo in modo intelligente. Scegli cioccolato morbido e semplice, ed evita quelli appiccicosi, con frutta secca e croccanti. Sciacqua e lavati bene i denti dopo aver mangiato e non esagerare.
L'apparecchio richiede impegno per funzionare al meglio: proteggi l'investimento scegliendo il cioccolato con attenzione.
Riferimento
Aljohani, Salha R, e Doaa H Alsaggaf. “Adherence to Dietary Advice and Oral Hygiene Practices among Orthodontic Patients.” Patient Preference and Adherence, vol. Volume 14, Oct. 2020, pp. 1991–2000, https://doi.org/10.2147/ppa.s277034.
Medicine, Good Food. “Dark Chocolate Health Benefits? The Good and the Bad to This Sweet Treat.” Good-Food, 14 Feb. 2023, health.ucdavis.edu/blog/good-food/dark-chocolate-health-benefits-the-good-and-the-bad-to-this-sweet-treat/2023/02.
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