La rimozione dei denti è una procedura odontoiatrica comune, ma ciò che viene dopo è importante quanto la procedura stessa. Forse la domanda più frequente che ci si pone è: "Quanto tempo dopo la rimozione del dente posso mangiare?" o "Quando posso mangiare dopo la rimozione del dente?". Se state leggendo queste righe, forse avete recentemente subito un'estrazione, o forse la subirete a breve, e siete alla ricerca di risposte pratiche, dirette e complete.
Cominciamo.

Perché mangiare dopo l'estrazione di un dente richiede cautela
Una volta rimosso il dente, la bocca inizia a guarire immediatamente. Nell'alveolo lasciato libero si forma un coagulo che sigilla l'osso e i nervi sottostanti. Questo coagulo è molto delicato e può essere facilmente disturbato dalla suzione, dalla masticazione o dal calore degli alimenti. Se disturbato, può provocare una condizione angosciante chiamata "orbita secca" - e credeteci, non volete passarci. [1]
Cosa e quando posso mangiare dopo l'estrazione di un dente?
0-24 ore dopo l'estrazione
- Cosa mangiare: Niente di solido. Limitarsi a liquidi freddi come acqua, latte o brodi tiepidi. Yogurt, gelato o prodotti freddi e morbidi come i frullati (senza cannuccia!) sono i migliori. [2]
- Evitare bevande calde, masticazione, alcol, cibi piccanti o qualsiasi altra cosa che possa disturbare il coagulo.
- Suggerimento: Non usare cannucce, perché la suzione potrebbe staccare il coagulo.
24-48 ore dopo l'estrazione
Si può iniziare a introdurre cibi morbidi come:
- Purè di patate
- Mela grattugiata
- Farina d'avena o porridge (lasciar raffreddare prima)
- Uova strapazzate
Evitare tutto ciò che è troppo caldo, croccante o gommoso.
Dal 3° al 5° giorno
Quando si guarisce bene, si può tornare gradualmente a mangiare cibi più strutturati, come ad esempio:
- Pasta morbida
- Il riso
- Verdure a cottura morbida
- Frittelle
Tuttavia, non includete nulla che debba essere masticato o morso seriamente.
Dopo 7 giorni
A questo punto, la maggior parte delle persone può riprendere a mangiare normalmente, ma ciò dipende dal proprio processo di recupero.
Inoltre, per un'altra settimana circa, state lontani da cibi duri, croccanti o appiccicosi come noci, patatine, popcorn o gomme da masticare.
Cosa succede se sono stati rimossi più denti?
Se è stato estratto più di un dente (come nel caso delle estrazioni a bocca intera o dei denti del giudizio), il recupero può richiedere più tempo. Rimanete a contatto con liquidi e cibi morbidi per almeno 3-5 giorni e non tornate a mangiare una dieta completa fino a quando non avrete ricevuto l'autorizzazione dal vostro dentista. [3]
Quanto tempo dopo l'estrazione del dente posso mangiare?
La risposta breve? Aspettare almeno 1 ora prima di mangiare o bere qualcosa, iniziando con qualcosa di freddo e morbido.
Le prime 24 ore sono critiche. È il periodo in cui si forma il coagulo nell'alveolo vuoto per coprire l'osso e i nervi sottostanti. Se si mangia troppo presto o si fuma nel sito di estrazione, questo coagulo si stacca e si può avvertire dolore e ritardare la guarigione dell'alveolo.
Ecco una panoramica della tempistica complessiva
Tempo trascorso dall'estrazione |
Cosa si può mangiare/bere |
Prime 1-2 ore |
Niente. Lasciare che si formi il coagulo. |
Dopo 2 ore |
Sorseggiate l'acqua delicatamente. Niente cannucce. |
Dopo 4-6 ore |
Si possono provare cibi freddi e morbidi come lo yogurt o la salsa di mele. |
Dopo 24 ore |
Iniziare ad aggiungere pasti caldi e morbidi. Non mastica ancora sul lato dell'estrazione. |
Dopo 3-7 giorni |
Tornare lentamente ai cibi normali man mano che il dolore e il gonfiore si attenuano. |
Cosa evitare dopo l'asportazione dei denti
Evitare quanto segue per almeno 7-10 giorni, o finché il dentista non darà il via libera:
- Cibi duri o croccanti (noci, patatine, pane tostato)
- Cibi appiccicosi (gomme da masticare, caramelle mou)
- Bevande calde (caffè, tè, zuppa troppo calda)
- Cibi piccanti (pungono la ferita)
- Alcool e fumo (rallentano la guarigione e aumentano il rischio di infezioni)
- Usare una cannuccia (può staccare il coagulo e causare un'orbita secca)
Questi alimenti possono irritare l'orifizio, ritardare la guarigione o indurre la secchezza dell'orifizio.
Che cos'è l'anca secca e perché dovrebbe interessarvi?
L'alveolo secco si verifica quando il coagulo protettivo non si forma o si stacca troppo presto. Espone l'osso e i nervi, provocando un forte dolore e una guarigione ritardata.
Sintomi della zoccolatura secca
- Forte dolore, 2-4 giorni dopo l'estrazione [4]
- Cattivo odore o cattivo sapore
- Osso visibile all'interno dell'alveolo
- Dolore pulsante che si irradia nell'orecchio, nella mandibola o nel collo
Per prevenire le prese a secco:
- Evitare di mangiare cibi duri e croccanti
- Non sputare o sciacquare in modo aggressivo per 24 ore.
- Non fumare o bere alcolici
- Si prega di evitare la cannuccia
Quando posso masticare di nuovo da quel lato?
La maggior parte delle persone può riprendere a mangiare dal lato dell'estrazione dopo 1-2 settimane, a seconda della velocità di guarigione delle gengive. Tuttavia, ognuno guarisce in modo diverso. Una semplice estrazione può guarire più rapidamente di una chirurgica (come nel caso di un dente del giudizio sepolto sotto le gengive). Masticate dall'altro lato finché il dentista non vi dirà che è sicuro riprendere a mangiare da lì.
Quando posso lavare i denti dopo la rimozione di un dente?
Non spazzolare l'area di estrazione durante le prime 24 ore. In seguito è possibile spazzolare gli altri denti, ma evitando accuratamente l'alveolo. Il terzo giorno, a meno che non ci sia un problema, è possibile spazzolare l'area, ma con lentezza e delicatezza.
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Quando è necessario chiamare il dentista?
È necessario rivolgersi all'assistenza se si avverte una sensazione di disagio:
- Sanguinamento persistente dopo 24 ore
- Dolore da moderato a grave che peggiora
- Odore o sapore sgradevole proveniente dalla presa di corrente
- Gonfiore che non si attenua
Questi possono essere i sintomi di un'orbita secca o di un'infezione. Non aspettate: una cura tempestiva previene ulteriori problemi.
La conclusione
Quindi, quando posso mangiare dopo la rimozione del dente? La risposta breve è
- Liquidi nelle prime 24 ore
- Cibi morbidi giorno dopo giorno 1
- Altre texture del giorno 3
- Cibi regolari giorno 7 - se il recupero procede senza intoppi
Ogni bocca è unica e gli individui guariscono a ritmi diversi. Detto questo, in linea generale: andate piano, mangiate in modo sicuro e ascoltate il vostro corpo (e il vostro dentista).
Riferimento
Mamoun, John. "Eziologia della zoccolatura secca, diagnosi e tecniche di trattamento clinico". Giornale dell'Associazione Coreana dei Chirurghi Orali e Maxillofacciali, vol. 44, n. 2, 2018, pag. 52, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5932271/pdf/jkaoms-44-52.pdf, https://doi.org/10.5125/jkaoms.2018.44.2.52.
Crichton-Stuart, Cathleen. "Quali alimenti posso mangiare dopo l'estrazione del dente del giudizio?". Medicalnewstoday.com, Medical News Today, 24 marzo 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/321300.
Taniguchi, Shinichi, et al. "Fattori associati a una ridotta assunzione di cibo dopo l'estrazione del terzo molare tra gli adulti: Uno studio trasversale". BMC Oral Health, vol. 22, n. 1, 11 aprile 2022, https://doi.org/10.1186/s12903-022-02154-w. Consultato il 6 ottobre 2022.
"Presa di corrente - Sintomi e cause". Mayo Clinic, www.mayoclinic.org/diseases-conditions/dry-socket/symptoms-causes/syc-20354376.